Kategorie: Prosecco, Lambrusco und Schaumwein

Prosecco, Lambrusco und Schaumwein sind beliebte Schaumweine mit unterschiedlichen Ursprüngen und Charakteristika. Prosecco stammt aus Italien und wird aus Glera-Trauben hauptsächlich in Venetien hergestellt. Er ist leicht, spritzig und hat fruchtige Aromen von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Prosecco ist in trockenen bis halbtrockenen Varianten erhältlich und wird häufig als Aperitif oder in Cocktails wie dem "Spritz" serviert. Lambrusco, ebenfalls ein italienischer Schaumwein, kommt aus der Emilia-Romagna und Lombardei. Er zeichnet sich durch fruchtige Aromen und einen prickelnden Charakter aus und ist in trockenen bis süßen Versionen verfügbar. Schaumwein ist eine breitere Kategorie, die alle Weine mit Kohlensäure umfasst, wie Sekt, Champagner, Prosecco und Cava. Diese Weine entstehen durch natürliche oder künstliche Kohlensäurebildung und bieten eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Stilen.