Fasol Menin »Leonte« Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 0,75l

Leonte Extra Dry von Fasol Menin st ein eleganter Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G., der mit einem brillanten Strohgelb und feinen goldenen Reflexen sofort ins Auge fällt. In der Nase entfaltet er ein zartes, zugleich komplexes Aromenspiel: Apfel, Birne und weißer Pfirsich verbinden sich harmonisch mit floralen Nuancen von Akazie und Jasmin. Ein einladendes, umhüllendes Bouquet, das die hohe Qualität der Prosecco-Hügel von Valdobbiadene perfekt widerspiegelt.

Am Gaumen zeigt sich Leonte Extra Dry wunderbar ausgewogen. Eine leichte, angenehme Süße wird durch eine lebendige Frische und feine Mineralität ausbalanciert. Die Perlage ist elegant und fein, der Gesamteindruck harmonisch, frisch und unglaublich trinkanimierend, ein Prosecco, der zu jedem Anlass passt.

Details

Alkoholgehalt: 11,5 % vol.

Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen

Duft: Apfel, Birne, weißer Pfirsich, Akazie, Jasmin

Geschmack /Textur: Elegant, ausgewogen, feine Süße, lebendige Frische, zarte Mineralität

Passt zu: Ideal zu Vorspeisen, weißem Fleisch sowie frischen Käsesorten. Auch hervorragend als Aperitif geeignet.

Serviertemperatur: 7 - 8 °C

Restzucker: 13,5 g/l

Gesamtsäure: 5,8 g/l

Gebindegröße: 0,75l

Rebsorten & Herkunft

Rebsorte: Glera

Herkunft: Valdobbiadene – Prosecco Superiore DOCG

Höhenlage: ca. 250 m

Hangneigung: 20 - 30 %

Boden: Lockere, nährstoffarme moränische Böden

Exposition: Süd

Weinberg & Produktion

Alter der Reben: 15 - 20 Jahre

Erziehungssystem: Double Arched / Cappuccina

Pflanzdichte: ca. 4.000 Reben/ha

Ertrag: max. 135 Doppelzentner/ha

Ernte: Manuell, zwischen 10. und 25. September

Art: Sparkling Wine (Extra Dry)

Zusatzinformationen

Inverkehrbringer: Fasol Menin, Fasol Menin Street 22/B,  31049 - Valdobbiadene (TV), Italien

Erzeuger: Fasol Menin, Fasol Menin Street 22/B,  31049 - Valdobbiadene (TV), Italien

Vertrieb: trynk GmbH, Waldenburgerstr. 63a, 09116 Chemnitz, Deutschland