STAR & KEY Mauritius Passion Fruit (Spirituose auf Rumbasis) 40% vol. 0,7l

Tropischer Genuss aus Mauritius: Diese Spirituose auf Rumbasis vereint die Frische von Passionsfrucht mit der Tiefe gereifter Rums. Ideal für Cocktails oder purer Genuss.

Details

Farbe: Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen

Duft: Frisch und leicht mit Noten von Vanille, reifen Kernobstfrüchten, grünem Apfel und Birne

Geschmack / Textur: Saftig und zitrusartig mit Passionsfrucht, Mango und Melone; Crème brûlée, brauner Zucker sowie leicht grasige, erdige und kräuterige Noten

Alkoholgehalt: 40 % vol.

Trinkreife: sofort

Servierempfehlung: Pur, auf Eis oder als Basis für Cocktails wie Daiquiri oder im Tiki Stil.

Serviertemperatur: 16–18 °C

Verschlussart: Korken

Grundstoff: frischer Zuckerrohrsaft

Ausbau: Aus frischem Zuckerrohrsaft. Für diesen Rum werden sowohl rote als auch gelbe Zuckerrohrsorten verwendet. Die Fermentation erfolgt geschlossen über 2 Tage. Die Destillation wird in einer individuell angefertigten Coffey-Destille (Säulen/Kollonendestillation) durchgeführt. Dieser Rum reift min. zwei Jahre lang in Bourbon- und Cognacfässern. Dabei erfolgt die Infusion von Passionsfrüchten nach der traditionell mauritischen Methode direkt im Fass. Tropical Ageing (8% Angel‘s Share beim Reim). Nicht kalt filtriert.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Beschreibung

Die STAR & KEY Mauritius Passion Fruit ist eine exquisite Spirituose auf Rumbasis, die in der Distillerie de Labourdonnais im Norden von Mauritius hergestellt wird. Sie kombiniert die Frische von Passionsfrucht mit der Tiefe gereifter Rums, die in Ex-Bourbon- und Ex-Cognac-Fässern gelagert wurden. Das Ergebnis ist ein komplexes Geschmacksprofil mit fruchtigen, süßen und würzigen Noten, das sowohl pur als auch in Cocktails begeistert.

Zusatzinformationen

Land: Mauritius

Region: Labourdonnais Estate

Inverkehrbringer: Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH, Speicher I, Konsul-Smidt-Str. 8 J, 28217 Bremen