Madonna delle Vittorie REBO Rosso (Merlot, Teroldego) Trentino IGP 0,75l

Der Rotwein Madonna delle Vittorie REBO Rosso wird aus der REBO-Traube erzeugt. Rebo ist eine Rebsorte, die aus der Kreuzung von Merlot und Teroldego hervorgegangen ist. Diese wurde vom Trentiner Züchter Rebo Rigotti entwickelt. Der Wein wird ausschließlich aus Rebo-Trauben von den eigenen Weinbergen in Linfano und im Weinberg Bruttagosto hergestellt. Die Trauben werden traditionell durch eine Rotweinvinifikation (vinification en rouge) verarbeitet, und der Ertrag Wein reift sowohl in Stahltanks als auch in der Flasche. Passt optimal zu Pasta, Risotto und rotem Fleisch.

Details

Alkoholgehalt (lt. Erzeuger): 12,5 % vol.

Farbe: Wein von intensivroter Farbe mit violetten Reflexen

Duft: mineralische Noten und Unterholz aus dem Teroldego, verbunden mit der eleganten Vinosität des Merlot

Geschmack/Textur: Ausgewogener Wein, weich und samtig, gut strukturiert und anhaltend im Abgang

Serviertemperatur: am besten bei 16 - 18°C

Verschlussart: Korken

Gebindegröße: 0,75l

Ausbau: Guyot-Verfahren

Rebsorte: Rebo

Interessante Fakten: Der Ertrag pro Jahr beläuft sich auf ca. 80 dz/ha. Die Rebstöcke sind 15 Jahre alt. Die Erntezeit ist Anfang Oktober.

Vinifikation: Die Trauben werden im Weinberg sorgfältig selektiert, eingelagert und in Stahltanks rot vinifiziert. Nach einer gewissen Mazerationszeit erfolgt der Abstich, bei dem der Wein von den Schalen getrennt wird. Anschließend wird der Wein bis zur Abfüllung gelagert. Bevor er in den Verkauf kommt, ruht er noch einige Monate in der Flasche.

Allergenhinweis: enthält Sulfit

Zusatzinformationen

Land: Italien

Region: Trentino: Arco und Nago-Torbole

Inverkehrsbringer: Madonna delle Vittorie, Via Linfano, 81, 38062 Arco (TN), Italien