Fasol Menin »Faccia di botte Raboso Piave« DOC rot, trocken 0,75l

Faccia di Botte von Fasol Menin ist ein charakterstarker Raboso del Piave D.O.C. aus Venetien – ein kraftvoller Rotwein, der mit seinem tiefen, intensiven Rubinrot schon im Glas beeindruckt. In der Nase entfaltet er ein vinöses, einhüllendes Aroma mit deutlichen Noten von Maraska-Kirsche, reifen roten Früchten und einem zarten Hauch Veilchen. Ein Duftprofil, das gleichzeitig rustikal, authentisch und überraschend elegant wirkt.

Am Gaumen präsentiert sich Faccia di Botte trocken, kraftvoll und leicht streng (austere), typisch für die Rebsorte Raboso. Die körperreiche Struktur, eine präzise eingebundene Säure und robuste, aber gut balancierte Tannine verleihen dem Wein Tiefe und Charakter. Der Abgang ist lang, anhaltend und eindrucksvoll. Ein perfekter Rotwein für Genießer, die nach Ausdruck, Struktur und Authentizität suchen.

Besonders gut begleitet er gereifte Käsesorten, Wildgerichte, Schmorgerichte oder kräftige roten Fleischgerichte. Ideal bei 17 - 18 °C servieren.

Details

Alkoholgehalt: 14,5% vol.

Farbe: Intensives Rubinrot

Duft: Maraska-Kirsche, reife rote Früchte, Veilchen

Geschmack / Textur: Trocken, kraftvoll, austere, balancierte Tannine, lang anhaltender Abgang

Passt zu: Ideal zu gereiftem Käse, rotem Fleisch, Schmorgerichten und Wild. Ein kräftiger Wein für intensive kulinarische Momente.

Serviertemperatur: 17 - 18 °C

Restzucker: 0 g/l

Gesamtsäure: 6,8 g/l

Gebindegröße: 0,75l

Rebsorten & Herkunft

Rebsorte: Raboso del Piave

Herkunft: Piave D.O.C.

Produktionsgebiet: Rai di San Polo di Piave

Höhenlage: ca. 150 m

Klima: Kontinental, ca. 1250 mm Jahresniederschlag

Boden: Lockere, nährstoffarme moränische Böden

Exposition: Süd

Weinberg & Produktion

Alter der Reben: 25 - 35 Jahre

Erziehungssystem: Bellussi

Pflanzdichte: ca. 2.500 Reben/ha

Ertrag: max. 110 Doppelzentner/ha

Ernte: Anfang Oktober, per Hand

Art: Rotwein, trocken

Zusatzinformationen

Inverkehrbringer: Fasol Menin, Fasol Menin Street 22/B,  31049 - Valdobbiadene (TV), Italien

Erzeuger: Fasol Menin, Fasol Menin Street 22/B,  31049 - Valdobbiadene (TV), Italien

Vertrieb: trynk GmbH, Waldenburgerstr. 63a, 09116 Chemnitz, Deutschland