Cuore Verde Foresta Ombrosa Puglia IGT Rot 0,75l

Das intensive Bukett, des Cuore Verde Foresta Ombrosa Puglia IGT, erinnert an eine harmonische Mischung aus tiefdunklen Früchten, reifen Pflaumen und zarten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich samtig und vollmundig, mit einer fein eingebundenen Fruchtsüße, die perfekt ausbalanciert ist.

Details

Alkoholgehalt (lt. Erzeuger): 13,0 % vol.

Farbe: intensives Rubinrot

Duft: reife Pflaume, roten und dunklen Beeren, sowie feine Gewürznoten

Geschmack/ Textur: Im Geschmack präsentiert er sich mit einer feinen Fruchtsüße, samtigen Aromen von Bitterschokolade, reifer und getrockneter roter Früchte. Die Restsüße passt sich rund der gesamten Aromatik an.

Serviertemperatur: 16-18 °C

Speiseempfehlung: passt gut zu dunklem Fleisch und Gegrilltem

Gesamtsäure (lt. Erzeuger): 6 g/l

Restzucker (lt. Erzeuger): 16 g/l

Verschlussart: Korken

Gebindegröße: 0,75l pro Flasche

Ausbau: Die Primitivo-Trauben, die in zwei unterschiedlichen Reifestadien gelesen werden, durchlaufen zunächst eine separate Vinifikation. Anschließend werden sie in einem zweiten Schritt gemeinsam im Edelstahltank erneut vergoren, um die Aromen zu vereinen.

Rebsorte: Primitivo

Klassifizierung: Puglia IGT, IT-BIO-015

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Zusatzinformationen

Land: Italien

Region: Apulien (Erzeuger: BOTTER CASA VINICOLA S.P.A. Via Cadorna, 17 I-30020 Fossalta di Piave (VE))

Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH, Konsul-Smidt-Straße 8J, 28217 Bremen