a6mani »LIFILI« Negroamaro Salento IGP Rot 0,75l

Der a6mani »LIFILI« Negroamaro Salento IGP ist ein charakterstarker Rotwein aus Apulien, der das volle Aroma Süditaliens auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt. Auf der sonnenverwöhnten Halbinsel Salento, geprägt von Meeresbrisen und mediterranem Klima, reifen die Negroamaro-Trauben unter idealen Bedingungen. So entsteht ein Wein mit tiefroter Farbe und zarten violetten Reflexen, dessen vielschichtiges Bouquet an schwarze Johannisbeere, Vanille und würzige mediterrane Noten erinnert.

Am Gaumen präsentiert sich der LIFILI Negroamaro vollmundig, weich und wunderbar harmonisch. Die halbtrockene Stilistik, seine geschmeidige Struktur und der ausgewogene Abgang machen ihn zu einem vielseitigen Wein, perfekt zu Pasta, Pizza, Fleischgerichten oder einfach für gesellige Abende.

Die Trauben stammen von rund 25 Jahre alten Rebstöcken, die auf lehmhaltigen Böden mit Kalkuntergrund gedeihen. Das heiße, trockene Klima Apuliens und die kargen Böden bringen besonders ausdrucksstarke und runde Rotweine hervor, typisch für die Region. Das Weingut A6mani, geführt von den drei Cousinen Elise, Francesca und Maria, verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik und großer Leidenschaft, die man in jedem Schluck spürt.

Details

Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Farbe: rot

Duft: schwarze Johannisbeere, Vanille, mediterrane Würze

Geschmack / Textur: halbtrocken, vollmundig, weich, harmonisch

Passend zu: Huhn, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, vegetarischen Gerichten

Serviertemperatur: 16 - 18 °C

Gesamtsäure: 5,6 g/l

Restzucker: 10 g/l

Verschlussart: Naturkorken

Gebindegröße pro Flasche: 0,75l

Ausbau: Edelstahl (temperaturkontrollierte Mazeration & Gärung)

Rebsorte: Negroamaro

Lagerfähigkeit: bis zu 5 Jahre

Produkttyp: Rotwein, vegan

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Zusatzinformationen

Land: Italien

Region: Apulien

Erzeuger: A6mani SRL, Via Vittorio Emanuele 62, 74020 Fragagnano (TA)

Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH, Konsul-Smidt-Straße 8J, 28217 Bremen